對蝦: 6隻， 綠豆粉絲: 2小把
1清洗對蝦。減去蝦腳
2從背部破開，破到腹部，不要把腹部的殼切斷了。去除蝦線
3冷油炒香蒜茸
4把炒好的蒜蓉和油一起用勺子澆在蝦上。再把蒸魚豉油澆在蝦和粉絲上
5開水上鍋蒸
