桂花蜜 0

原料

桂花: 80克, 白糖: 300克, 鹽: 適量(3克), 檸檬: 一隻

步驟

1用清水沖洗乾淨,瀝干水分,加鹽腌製片刻

2一層桂花一層糖,一次放入乾淨的玻璃瓶中,擠入檸檬汁

3等糖融化,腌幾天就可以享用了,這款桂花蜜酸甜味的,香得不得了

4挖一勺蜜,泡水喝,蘸年糕片、做桂花糯米藕……想怎麼吃就怎麼吃吧!

小技巧

桂花洗凈後,水分一定要瀝干

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