椰奶凍的美味 0

原料

牛奶: 400克, 玉米澱粉: 50克, 奶粉: 10克, 白砂糖: 50克, 椰絲: 100克

步驟

1將玉米澱粉,奶粉,砂糖一起放入盆里,倒入牛奶攪拌均勻。

2開小火,倒入不沾鍋慢慢熬煮到凝固狀態。

3盛出放入碗中,冷卻後蓋保鮮膜入冰箱冷藏數小時。

4取出切小塊,刀可以用開水燙一下,切出來比較光滑。

5放入椰絲滾一下,包裹住就可以了

6配上一杯下午茶,是不是很愜意!

小技巧

奶粉也可不加,加奶粉是為了增加奶香味。

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