原料
土豆: 一個， 油: 適量， 鹽: 少許， 番茄沙司: 適量
步驟
1咸香酥脆的狼牙薯條
2土豆洗凈去皮
3將土豆切條 灑上少許鹽腌制一會 主要用鹽腌是想要讓土豆條出掉一些水分 方便炸制
4幾分鐘後 土豆條出了這麼多水 呵呵 用鹽逼出土豆條多餘的水分 這真是個很不錯的方法
5土豆條出水完畢 再用廚房紙吸一吸土豆條 讓土豆條更干身一些 方便炸制
6油溫燒至六成熱 放入土豆條 第一遍炸制土豆硬身 便可撈出 再讓油繼續燒至沸騰 再次倒入土豆條炸制金黃 撈出濾油 撒上適量的餐桌鹽 搭配番茄沙司 即可食用
7裝盤撒鹽
8搭配番茄沙司真的好棒！
