烏梅: 顆10 約25g， 甘草: 5克， 山楂: 25克， 陳皮: 4片,約15g， 玫瑰花: 10g， 水: 1300ml
1選取適量的食材，清洗，陳皮用手掰成碎片，浸泡半小時以上。圖為選取材料後，浸泡前。
2浸泡至少半個小時後，大火煮沸，沸後文火煮半小時。為了口感好，選用白瓷砂鍋。
3成品如圖所示。
4為了增加口感，我準備最後加入釀了一周的檸檬蜜。
加檸檬蜜是個人口感需要，喜歡檸檬的清甜和酸澀的味道。加入檸檬蜜，是苦澀在前，甜蜜在後。
