原料
烏梅: 25g， 烏棗: 25g， 山楂: 35g， 甘草: 2g， 陳皮: 5g， 干桂花: 6-7g， 水: 1200ml， 冰糖: 適量
步驟
1將除了冰糖和干桂花外所有材料洗凈後，放入600ml的清水中，浸泡15-20分鐘左右。
2第一遍熬制： 浸泡好的材料連水一起倒入鍋中，大火燒開，燒開後改小火熬煮半小時。第一遍熬好後，將湯汁倒入乾淨的容器中備用，所有原料保留在鍋中。
3第二遍熬制： 在鍋中同樣加入600ml的清水，小火熬制半小時。
4在起鍋前放入冰糖和干桂花，冰糖溶化後，關火。將第二遍熬制的湯汁與第一遍的湯汁混合，放涼後放入冰箱冷藏。
