果蔬香烤鴨腿 0

簡介

果蔬飄香,香而不膩,營養豐富。

原料

主料:鴨腿5隻, 配料:蘋果土豆,鹽,雞精,白糖,大蔥,生薑,大蒜,料酒,醬油,蜜汁烤肉醬

步驟

鴨腿洗凈,放入食品袋中,加鹽、雞精、白糖、大蔥、生薑、大蒜、料酒、醬油,揉搓均勻,放入冰箱中冷藏醃製24小時以上入味。 蘋果土豆洗凈切片,放入鋪好錫紙的烤盤中鋪滿一層,再將醃好的鴨腿擺入烤盤中。 烤盤,將鴨腿翻面,再烤20分鐘即可。 將鴨腿放於案板上,剔除鴨腿骨,斜刀片成片裝盤,再將烤好的蘋果、土豆片放入盤中即可。

小技巧

可根據自己的烤箱情況適當調節烘烤溫度。