原料
寬畫面或者自己擀麵: 看你飯量了， 大蔥或者小蔥更好: 很多很多， 香菜: 很多很多， 鹽: 適量， 香油: 少許
步驟
1香菜和蔥多切等量，放在一起備用，一定多切點。(小香蔥味道更好，不過我家裡木有，用大蔥代替)
2水開下面，煮啊煮啊。
3面熟了根據自己口味放鹽和雞精，接著把蔥和香菜一起倒入，淋一丁點香油，出鍋。
4搭配點小鹹菜分分鐘一大盤子都掃光！
小技巧
做法簡單，味道好，每次吃都想起原來的山西老大姐，山西人做面真是隨手一來都美味啊！大家也可以根據自己口味放點胡椒麵，覺得顏色不好看的可以放點醬油調整。
