花生糖處女作 0

原料

紅肉花生: 250g, 白砂糖: 250g

步驟

1花生在無油無水的鍋里炒熟

2花生去皮碾碎備用

3白砂糖放鍋里,用最慢的火,不停翻,直至糖全化

4熄火,快速加花生碎,翻滾後倒在菜板,趁熱切件

小技巧

就是一個字:快!

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