卡通蛋糕 0

原料

低筋麵粉: 100g, 雞蛋: 2個, 色拉油: 20g, 牛奶: 20g, 白糖: 50g, 煉乳: 20g

步驟

1先打入兩個雞蛋、並用攪拌器進行攪拌直至雞蛋起泡、

2在雞蛋內加入白砂糖

3加入煉奶

4加入低筋麵粉

5加入少許純牛奶

6再攪拌均勻一直到粘稠的狀態、攪拌時間越長口感越好、

7將攪拌均勻的材料倒入量杯越100ml

8將有卡通模型的蛋糕機進行兩分鐘的預熱、在蛋糕機內塗一層色拉油、再將做好的材料倒入蛋糕機內、然後蓋上蛋糕機的蓋子等待3-5分鐘即可、

小技巧

做好的材料不要著急倒入蛋糕機、要先檢查一下是否產生大量的小氣泡、如果有的話做出的蛋糕會鬆軟好吃、因為證明麵粉已經發酵好了、如果沒有起泡、就加入點乾酵母等待十幾分鐘直至發酵完成出現氣泡再倒入蛋糕機、

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