原料
青椒: 幾個， 肉糜: 一盒， 調料: 生抽老抽還有糖
步驟
1下班回家，冰箱裡只有青椒了。 準備了7隻青椒，這點肉塞6個正好。
2青椒掏乾淨，凍著的肉糜撒上鹽和黃酒，念過初中物理都曉得。等肉化開的時候，可以淘個米，炒個蛋，撈個粉絲。。。唱個小曲？
3化開的肉糜倒點點生抽，回來塞青椒，肉千萬不要多，塞滿青椒里的1/3比較好。
4鍋里放多點油，把青椒放進去煎。 多翻翻，如果喜歡虎皮的，可以拿大的平底鍋兩面煎透。
5煎到自己喜歡的程度，倒黃酒，生抽老抽，還有很多很多糖！看情況加點水。
6煮一煮，軟了熟了就可以吃了。
7來一碗白米飯！
小技巧
這種尖頭的青椒特別適合塞肉，肉不厚不甜有一點點辣。
