羊肉: 500g， 蔥: ， 姜: ， 洋蔥: ， 老抽: ， 魚露: ， 耗油: ， 鹽: ， 白糖:
1將羊肉洗凈
2腌制羊肉：姜洋蔥搗碎，耗油、白糖、魚露一點，鹽一點、老抽一點，腌制二十分鐘以上。
3待油八分熱時，將腌好的羊肉放入鍋中大火翻炒
4待羊肉超出香味的放入蔥（蔥和羊肉比例1：1），翻炒兩分鐘出鍋
蔥和羊肉比例1：1
