原料
茉莉花茶包: 1包， 金酒: 75 ml， 桂花酒: 30 ml， 接骨木花糖漿: 15 ml， 檸檬汁: 20 ml， 蛋清: 1個， 錫蘭紅茶包: 1包， 開水: 200 ml， 威士忌: 45 ml， 檸檬汁: 20 ml， 蘋果汁: 30 ml， 蜂蜜: 20 ml， 伯爵紅茶包: 1包， 開水: 170 ml， 蜂蜜糖漿: 45 ml， 金酒: 45 ml， 檸檬汁: 15 ml， 綠茶包: 1包， 金酒: 180 ml， 檸檬汁: 90 ml， 柑橘糖漿: 2湯匙， 青檸檬: 1/4個
步驟
1把盞話茶：（1）取茉莉花茶包，用金酒浸泡一小時以上（2）搖酒壺中倒入蛋清，搖晃呈緻密泡沫狀後備用（3）取浸泡好的茶酒液、桂花酒 、接骨木花糖漿、檸檬汁（4）倒入放好冰塊的搖酒壺中搖勻（5）倒入放好冰塊的酒杯中，放入蛋白泡沫後即可飲用
2立秋：（1）取錫蘭紅茶包一個，用開水浸泡片刻（2）放入冰箱冷藏，搖酒壺中放入冰塊（3）倒入冷藏好好的茶液（4）威士忌、檸檬汁、蘋果汁、蜂蜜（5）搖晃均勻後倒入放好冰塊的酒杯中（6）用蘋果片裝飾後即可享用
3伯爵紅茶雞尾酒：（1）取伯爵紅茶包一個，用開水浸泡，放涼後（2）調酒杯中放入冰塊，然後倒入茶液（3）蜂蜜糖漿、金酒、檸檬汁攪拌均（4）倒入酒杯中，用櫻桃裝飾即可
4綠茶吉姆雷特：（1）取綠茶包一個，用金酒浸泡1小時後備（2）取浸泡好的茶酒液，檸檬汁，柑橘糖漿（3）依次加入放有冰塊的調酒杯中攪拌均（4）倒入放好冰塊的雞尾酒杯中（5）擠入1/4個青檸檬後，將檸檬放入杯中即可
