冬日午後時光-自製玫瑰紅棗牛奶茶 0

原料

鐵觀音: 5到10片(喜歡茶味的多放些好了), 紅棗: 2顆, 蜜釀玫瑰: 一勺(普通玫瑰花也可), 牛奶: 半包(或者自己泡半杯牛奶), 方糖: 一塊

步驟

1鍋中放水燒開,把鐵觀音放入,煮開後小火燜兩分鐘。

2紅棗切塊去核,倒入鍋中;挖一勺蜜釀玫瑰入鍋同煮,三到四分鐘後轉小火。

3倒入牛奶攪拌,小火燜一分鐘,放方糖,攪拌均勻關火,倒入茶壺中,或用濾網濾掉茶葉等後倒入保溫杯中。

小技巧

家裡只有鐵觀音才用的它,隨便啥茶葉都可以,因為在特殊時期,不宜多喝茶,只放了一點點茶葉,所以茶味並不濃郁。方糖可放可不放,因為蜜釀玫瑰有甜味,如果是玫瑰花煮的話,不放糖應該會澀澀的。

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