花甲: 3斤， 花甲調料: 150g， 水: 600g
1花甲調料一包150g備用
2花甲洗凈吐泥
3料加水燒開，放入花甲
4花甲開口就可以出鍋了
如果技術不好，煮花甲非常方便，也能保證肉質。 花甲開口就可以食用。
