蛋撻水 0

原料

雞蛋黃: 4個, 牛奶: 140g, 淡奶油: 180g, 糖粉: 80g, 低筋麵粉: 15g, 煉乳: 15g

步驟

1淡奶油牛奶混合

2混合物加入雞蛋黃

3混合物再加入細砂糖煉乳

4篩入低筋麵粉至混合物中

5攪拌均勻後倒入蛋撻皮中70%~80%

6烤箱220度預熱15分鐘後220度烤30分鐘左右

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