原料
羊裡脊肉: 200g， 大蔥: 一根， 油: 適量， 鹽: 適量， 花椒粉: 適量， 生抽: 適量， 雞粉: 適量， 薑絲: 適量
步驟
1羊肉切薄片，姜切絲備用
2大蔥斜切塊
3油要比平時炒菜多些，油燒熱放花椒粉，在放羊肉片，快速炒五分熟。
4放入碗里
5用鍋里剩下的油，炒大蔥。
6䓤炒軟，放入羊肉，生抽和鹽，雞粉快速炒，炒到羊肉全熟。
小技巧
沒有單裡脊肉，羊隨肉也可以。
羊裡脊肉: 200g， 大蔥: 一根， 油: 適量， 鹽: 適量， 花椒粉: 適量， 生抽: 適量， 雞粉: 適量， 薑絲: 適量
1羊肉切薄片，姜切絲備用
2大蔥斜切塊
3油要比平時炒菜多些，油燒熱放花椒粉，在放羊肉片，快速炒五分熟。
4放入碗里
5用鍋里剩下的油，炒大蔥。
6䓤炒軟，放入羊肉，生抽和鹽，雞粉快速炒，炒到羊肉全熟。
沒有單裡脊肉，羊隨肉也可以。
