番茄蘑菇義大利面

原料

義大利面: , 豬肉末: , 香菇: 5個, 番茄: 2個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 蕃茄醬: 一袋, 黑胡椒: 少許, 鹽: 適量, 蒜末: 3瓣

步驟

1材料全部切好裝盤 肉末放入料酒和澱粉 黑胡椒腌制一會

2煮義大利面 水開煮8—10分鐘 可以放少量橄欖油或是咸鹽 可以避免粘住 根據喜歡決定面的軟硬.

3煮好以後撈出過涼水

4鍋中倒入油炒香蒜末放入肉末炒熟 再放入洋蔥蘑菇番茄胡蘿蔔

5放入番茄醬 炒軟 炒成一鍋醬 放入黑胡椒

6是不是忘記放鹽了?起鍋後放鹽

7把醬澆到意面上就OK了