蝦: 20隻， 土豆: 1個， 藕: 1節， 姜: 4片， 蒜: 3瓣， 花椒: 適量， 玉米: 5-6小段， 胡蘿蔔: 半隻， 娃娃菜: 適量， 海底撈麻辣香鍋料: 1包
1蝦去蝦線，煎熟備用。
2土豆?切片炸熟備用，可與蝦一同做。
3蓮藕，娃娃菜，胡蘿蔔，玉米等焯至七八成熟備用。
4炒鍋倒油下入蔥姜蒜花椒炒出香味，後加入麻辣香鍋料（較辣，根據口味，不喜過辣者可少放後續加鹽調味）煸炒後加入所有備菜翻炒，炒熟後出鍋裝盤，可加入香菜點綴。炒雞下飯嘻嘻。
