白汁蘑菇意面

原料

意面: 100g, 牛奶: 100g, 奶油: 30g(重口味可以多一點), 脆皮腸: 2條, 豆角: 適量, 蘑菇: 適量, 芝士片: 3片, 蒜片: 少量

步驟

1首先把必要的用料備好

2下意面,有個小技巧,過一下冷水,面會更好吃哦!

3用橄欖油把蒜片爆香,依次煮熟配菜,脆皮腸—蘑菇—豆角

4不能煮太老,會流失蔬菜的香味

5製作白汁,把牛奶倒入平底鍋,滾熱後加入奶油和芝士融化,用澱粉勾芡,會讓白汁更粘稠。然後加入糖和鹽調味~絕對的好吃,零失誤!

6把煮好的意面和配菜加入白汁拌勻即可享用

7上碟!大功告成!