杏仁茶 0

原料

杏仁: 90g, 北杏仁: 10g, 冰糖: 嘗一下再加, 糖桂花: 看著加, 糯米: 適量

步驟

1準備南北杏仁 南:顆粒大,甜 北:顆粒小,苦

2將兩種杏仁和糯米放入打碎機打碎,放少許水

3打好的碎,放入鍋中,倒入適量水煮沸,撈凈碎渣 PS:想吃濃稠打碎時多加糯米,喜歡小顆粒可以不撈。

4完成

小技巧

杏仁還是選吃起來帶點兒苦味兒的,覺得太苦可以泡一晚,這樣杏仁兒味道更醇厚

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