寶寶輔食：堅果雞蛋薄餅-益智、健腦，聰明寶寶食譜 0

原料

麵粉: 60g， 糖: 10g， 核桃芝麻: 25g， 雞蛋: 2個， 牛奶: 150g， 黃油: 15g， 鹽: 成長期後寶寶可在麵糊中加入少量鹽調味

步驟

1將核桃用擀麵杖碾碎（可以裝入保鮮袋中碾壓）

2在大碗中混合麵粉、糖、核桃、芝麻，混合均勻

3加入雞蛋與牛奶，攪拌均勻

4用低溫在小鍋中融化10g黃油，加入大碗中，攪拌均勻

5最後麵糊呈現的狀態

6中溫預熱煎鍋（直徑約26厘米），放入少許黃油，將其融化

7向鍋中倒入1/4左右麵糊，瞬間旋轉煎鍋讓麵糊與鍋邊緣貼平。加熱2-3分鐘，直至麵糊凝結成型。

8翻面繼續加熱1-2分鐘，等薄餅呈現金黃色，邊緣有點焦黃即可

9裝盤，食慾滿滿

10開吃

小技巧

1、適合寶寶年齡：1歲以上寶寶，切小塊食用 難度: 易 時間: 30分鐘 用具：刀, 砧板, 小鍋, 鍋鏟, 打蛋器, 煎鍋, 大碗 2、溝通可聯繫微信：xuhanlu321