簡介
自從孩子看了《神偷奶爸》後，十分喜歡裡面有點呆萌的小黃人角色，已經和孩子約好過兩天去看《小黃人大眼萌》。上次做了小雞燒果子，孩子說要做就做小黃人，好吧，滿足一下已經上初中的大孩子心愿。在媽媽眼中，永遠是長不大的孩子。
原料
低筋麵粉 110克, 原味煉乳 100克, 雞蛋黃 1個, 無鋁泡打粉 1.3克, 可可粉 適量, 水 適量, 紅豆餡 適量
步驟
1 碗里裝入煉乳
2加入蛋黃
3 用筷子拌均勻
4 麵粉和泡打粉混合後過篩進碗里
5 用刮板拌均勻，放入冰箱冷藏半個小時以上。
6將冷藏好的麵糰分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀釋。再取少量可可粉混合入其中一個20克的麵糰，搓成可可色。
7 餡料提前揉圓10克/份。麵糰用手弄圓（因為麵糰有點粘手，製作過程中最好沾些麵粉防粘）。將餡料放入中間，用虎口收口
8搓圓後，再搓成膠囊形
9 取4克左右的可可麵糰，壓平
10切成衣服形狀，包裹住膠囊形麵糰的1/2
11取少量可可團搓成長條狀
12弄成眼鏡
13再弄眼鏡架
14用牙籤沾些可可糊畫出頭髮、眼睛和嘴巴。用圓色麵糰做出紐扣和衣服口袋。
15將做好的小黃人放在烤盤上。
16烤箱提前預熱160度，下火150度，開啟旋風模式。
17烤20分鐘左右
18成品圖
小技巧
① 麵糰比較粘手，案板上鋪上保鮮膜，及在製作過程中使用麵粉防粘手。 ② 各家烤箱脾氣不同，烘烤時間和溫度僅供參考。
