簡介
悶悶的黃梅天,沒有什麼比來一杯酸酸甜甜的酸梅湯更好的飲料了
原料
烏梅 40g, 山楂 40g, 陳皮 20g, 甘草 4g, 洛神花 4g, 甘草 4g, 薄荷葉 1g, 桑葚干 2g, 桂花 4g, 冰糖 150-200g
步驟
1所有材料(除桂花)洗凈,用凈水浸泡10-20分鐘,材料可以先用無紡布袋子統一裝好
2加入2L水(包括浸泡的水量)大火煮開,改用中小火繼續煮30-40分鐘
3加入冰糖和桂花
4如果沒有事先把材料裝好,請過濾
5裝瓶,入冰箱冷藏
小技巧
這個為2L的材料用量,其他的請自行計算