假期回家,很想做道小點心送給親愛的爸媽和朋友們。因為這裡包含了滿滿的愛。
紅薯 3個, 板栗 5個, 核桃 5個, 麵粉(中筋麵粉), 油, 水, 雞蛋液, 芝麻
1紅薯蒸熟,攪拌成紅薯泥;糖炒栗子剝好,掰成小碎塊;核桃仁掰成小碎塊
2做酥皮(參照紫薯酥的麵皮做法)
3包入餡料,團好
4表面塗蛋液,放上幾顆黑芝麻
5烤箱預熱五分鐘,180度,中下層位置烤25分鐘
6十分鐘的時候,從中下層移到上層