酒釀赤豆水波蛋 0

簡介

初春,依舊是陰冷的陰雨天;吃了一周的咖啡、麵包,周末還是給自己整一份補品吧。前幾天做的酒釀、昨晚燉的赤豆,再來一顆土雞蛋;女同胞們的知音吶。PS:有流傳說酒釀水波蛋能豐胸…反正我是抱著滋補的心態去喝、、

原料

酒釀 適量, 赤豆 適量, 雞蛋 1個

步驟

1準備好食材,酒釀帶點湯水入鍋,再加水、赤豆燒開即可

2赤豆提前一晚泡過夜,加少量水煮酥(因為我是準備做豆沙的,所以不能水多)

3燒開後加入雞蛋,本人還吃流黃的,所以加入後燒個10來秒即關火燜一下

4如圖

5喜歡稠一點的朋友可以放點藕粉勾芡,也可以直接加幾片年糕活著小圓子,有了糯米湯水就會粘稠

6流黃的 有木有

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