簡介
冬天裡最愛吃的幾樣：火鍋、熱湯麵、各種粥，排名不分先後，隔幾天不吃就分外想念。笨鳥以前常煮雜糧粥，現在越來越喜歡蔬菜粥，五彩繽紛，咸香可口，還不用另做菜了。
原料
大米, 鮮香菇, 木耳, 胡蘿蔔, 菠菜, 鹽, 香油, 水
步驟
1木耳用冷水泡發切碎，鮮香菇和菠菜洗凈切碎，胡蘿蔔去皮擦成細絲
2清水燒開後加入淘洗乾淨的大米和香菇碎同煮，再次燒開後轉小火煮半小時
3最後加入切碎的木耳、菠菜、胡蘿蔔煮10分鐘，起鍋，調入適量鹽和香油即可
小技巧
蔬菜粥里加點木耳口感非常好，香油則是畫龍點晴的重要一筆。香噴噴，熱乎乎，滑溜溜，脆生生，如果有耐心，用砂鍋小火慢慢煮成，就更是錦上添花，令人垂誕啦。
