大米飯, 萵苣葉, 肉腸, 胡蘿蔔
1萵苣葉洗凈，斬末
2用一勺鹽捏
3萵苣葉有苦味，用鹽腌漬後會出水，把水瞥干
4胡蘿蔔丁，肉腸丁
5起油鍋倒入胡蘿蔔丁煸炒片刻
6倒入萵苣葉煸炒片刻
7倒入白米飯，肉腸丁煸炒加少量鹽
8加少量雞精岀鍋
