簡介
最近幾天都在不停的煮酸梅湯,室內太熱了。 供暖開始,室外早早的就像冬天一樣,溫度直降到幾度,據說是同期的最低,室內卻像夏天一樣,熱! 試了幾個方子,感覺還是我記在本本上的這個最好喝,大概喝習慣了這個味道吧!
原料
山楂干 50g, 烏梅 30g, 陳皮 15g, 甘草 3g, 洛神花 8個(可以不加), 冰糖 適量
步驟
1材料稱重,洗乾淨。
2所有材料放入鍋內,加2L水,浸泡半小時。
3大火開鍋,轉小火煮30分鐘。過濾出湯汁,添加1L清水,開鍋後小火繼續煮20分鐘,加入冰糖煮10分鐘。
4過濾出湯汁,和第一次的混合一起。放涼即可飲用