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煎餅
土豆絲煎餅
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原料
土豆
250克,
雞蛋
1個,
麵粉
1匙,鹽適量,胡椒粉適量
步驟
1.土豆切成細絲. 2.將土豆絲,雞蛋,麵粉,鹽,胡椒粉攪拌均勻. 3.平底鍋放油,倒入2,邊煎邊用鍋鏟壓扁,煎至兩面金黃色.
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