春季湯 去濕 雞骨草豬骨湯 0

簡介

春天到了,廣東濕氣很重,人會感到犯困。雞骨草和赤小豆去濕功能很好的。老人小孩都可以喝。

原料

豬骨/龍骨/扇骨 250g, 雞骨草 2元, 赤小豆 2元, 蜜棗 1個

步驟

1焯一下豬骨

2赤小豆泡一會水後,洗乾淨,和豬骨、蜜棗、雞骨草一起放入沙鍋中

3大火煮開後,小火2小時就可以了!

4加鹽

小技巧

這是一家三口的量,人多可把量加多!煮好後,再加鹽!往要喝的湯里加鹽,不要直湯在湯鍋里加鹽。這樣喝剩下的湯,可以放到冰箱裡第二天再喝,再加鹽,再加鹽,這樣才不會產生亞硝酸鹽。

相關菜譜