土豆泥芝麻丸子 0

簡介

鹹鹹的土豆泥配上香香的芝麻和火腿絲,特別好吃!O(∩_∩)O~

原料

土豆火腿芝麻,鹽,油

步驟

1、土豆蒸熟(我是放在電飯鍋里蒸的,擔心米飯被染色就墊了層紗布),煮到用筷子能輕易扎透即可。 2、土豆冷卻,用勺子把土豆碾碎,加適量鹽攪拌均勻,捏成一個個小丸子放好。 3、火腿切成非常細的絲(一點點就夠了)。 4、鍋內倒入少量花生油(可以加幾滴香油),油熱後放入芝麻。 5、待散發出濃郁的芝麻香味後放入切好的火腿絲,翻炒幾下即可關火。 6、把炒好的(芝麻、火腿絲、油的)混合物澆在土豆丸子上,完工!

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