簡介
恩，雖然我不是朝族人，但是這些年一直有接觸很多朝族人。據我所知呢，他們真的很執著於煮一些摻了各類食物的米飯，基本款類似有加五穀的啦，黑米什麼的，總之他們基本不太吃普通的白米飯的~(～￣▽￣)～ 這個飯，第一次吃是同事來我家做的，真的是又簡單又好吃，沒什麼菜就這個飯也可以吃一頓了！！ 網絡上流傳的版本也有幾個，做的也都差不多，大多數都會再加一些其它的蔬菜或者肉。可是我覺得就只加茄子簡簡單單的挺好，加肉什麼的總覺得會讓飯這個東西變得太heavy了【實在找不到恰當的呃中文形容詞Orz……】，那樣就真的不用再吃什麼別的菜了。 順便說，我真的給下廚房裡面各路神仙跪了，到底是怎麼做到一邊做出好吃的菜，一邊又能拍美美的食譜的，我做個這麼簡單的玩意都已經把手剁了！！還有人人都大單反真的大丈夫麼！手機渣像素搞的我都不想擼這個了！ ((′༎ຶД༎ຶ`))
原料
茄子 適量（真）, 油 適量（的）, 米 適量（對）, 蒜 適量（起）, 水 適量（不）, 醬油 適量（！）
步驟
1茄子切條/絲/塊隨便你。最後吃的時候想讓茄子的口感明顯一點就切粗一點，這個真沒要求，不需要切的好看【【【我就不說我根本切不好看！！】】】這次我是用了三根茄子，大的！有嬰兒手臂那麼大！手忙腳亂忘記拍茄子生前的樣子了！切的過程中還剁手了，各位謹記慘痛教訓，所以切的丑一點真的沒關係！
2上油鍋。油我覺得稍微多一點好，因為茄子這東西真的很吃油，而且這飯油少了也不好吃，反正根據茄子的量看著辦吧 (￣▽￣)~*有沒有想砍了我。
3炒茄子，都扔進去不用客氣，當然別忘了先開火熱熱油。另外請無視我家那個連威猛先生都擦不幹凈的陳年老灶台。 ╮(￣▽￣)╭
4茄子炒成這樣就可以了，另外到這裡我得說一下，我剁手之後切的條都偏粗，個別茄子條就沒怎麼軟，再炒下去別的茄子就爛掉了。所以各位在切的時候儘量要粗細均勻。【如果已經切的不均勻那就無視這幾句吧！正直臉！】
5生米加好水，米的量就看多少人吃了，加水什麼的就正常煮飯的水量。另外，其實茄子的量應該跟米有點關係的……吧？
6茄子丟進去，對，就直接往裡扔就行了，不用考慮太多。。。下一步按理應該有一個放進電飯鍋里的畫面，來示意你們直接像正常煮飯一樣開整就行，可是我忘了。
7這個時候……在煮飯。那麼我們準備一下蒜醬，這個幾塊錢的搗蒜器挺好使的，就是需要點力氣，當然肯定比不上那個夾蒜泥的夾子好用。多少蒜得看有多少飯【說到這我都想砍了我自己。凸ˋ_ˊ#】
8拿出醬油，這不是廣告，就是想說這個挺好吃的。
9倒蒜里，攪一下，哦了~
10煮好悶個十分鐘再打開，然後把茄子跟米飯拌勻，剛煮好的樣子忘拍了，這個是拌好的。
11盛飯，放點蒜醬。 拌拌，開搓。o(*////▽////*)q
小技巧
這麼簡單的一個飯能讓我叨逼這麼多話，真對不起各位！
