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鹵豬耳朵
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原料
豬耳朵
半隻, 八角 4隻, 桂皮 1個, 醬油 2勺, 滷汁 2勺
步驟
1
豬耳朵半隻切片。
2
將以上配料、清水及切好的豬耳朵一起放入鍋中煮,先大火燒開後轉小火半小時。
3
出鍋,不用放鹽了。
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