簡介
素版羅宋湯年糕。
絕對是冬天暖胃飽肚的料理。
沒有加麵粉，番茄和土豆煮得很爛，再加上年糕，湯很稠、很濃郁。 減肥的孩紙可以少放點土豆和年糕，減少澱粉質的攝入，同樣很飽肚！
原料
年糕, 西紅柿 2個, 土豆 1個, 白菜 1小棵, 姜, 鹽, 糖, 番茄沙司, 黑胡椒
步驟
1先準備好各種食材。番茄洗凈，用熱水浸泡去皮；土豆洗凈去皮；白菜洗凈；年糕拆除包裝，根據自己食量決定年糕分量，用溫水浸泡待用。
2白菜葉、梗分開切小塊備用，土豆和番茄切丁（番茄可以切小一點更容易出汁），姜切成末。
3油、薑末起鍋，聽見滋滋滋的聲音就可以下番茄了，翻炒一陣，蓋上鍋蓋煮一會。
4番茄煮出汁放土豆丁，翻炒一陣，加一點點水蓋上鍋蓋略煮（水不用多放，番茄和白菜都會出汁）。
5土豆開始軟後放白菜梗翻炒一陣，然後下年糕，蓋上鍋蓋煮一陣（不用煮太久）。
6放入白菜葉子翻炒。
7根據個人口味放鹽、糖、番茄沙司調味。
8湯煮開後撒上適量黑胡椒粉關火。
9盛出開吃！
小技巧
1、這裡用的是味好美的番茄沙司，基本上不用怎麼放糖，很可口。喜歡吃酸的可以不放糖，或者直接用番茄醬，番茄味更濃郁，喝起來更開胃。 2、白菜葉子一定要後放，不然煮太久太黃太軟，賣相也不佳，維生素也流失得更多（這個我剛開始也木有注意） 3、年糕不用煮太久，煮太爛太軟的話口感就不好咯~
