酸菜, 筍, 生抽, 蒜, 白糖, 雞精
1筍切片 蒜切末備用
2熱鍋下油，放入蒜末爆香
3隨後倒入竹筍翻炒
4依個人口味加入若干生抽和白糖
5入酸菜小炒後蓋上燜一會
6加少許雞精出鍋
因為酸菜本身偏咸，所以就不加鹽了，口味重的同學可以自己適量再點
