原料
洋蔥 有沒有都行 我喜歡有的 反正比土豆少, 土豆 兩個, 蒜, 姜, 五花肉 幾片就行 不用太多吧, 辣椒, 郫縣豆瓣醬
步驟
1鍋里放姜 五花肉 小火 炒到五花肉肥的那裡變透明就可以放干辣椒了
2還是小火 把辣椒 郫縣豆瓣醬 然後把 青椒 洋蔥 土豆 都放進去 換大火 然後放蒜
3郫縣豆瓣醬放的讓土豆都變色吧 反正我是這樣的 我重口味
4炒啊 炒啊 放一點點點點糖 然後醬油 還有鹽 豆瓣醬就挺鹹的了 我覺得放醬油前 先嘗嘗 再放醬油和鹽
5土豆不要太薄也別太厚了 炒到感覺土豆變的面了 軟了 就行了
