其實沙縣裡的拌面在家也可以自己做，材料很簡單，只要有花生醬
花生醬, 醬油, 色拉油, 鹽, 鹼面, 水
1水開，放鹼面，時不時挑一下
2將碗中放入花生醬、些許醬油、鹽、還有色拉油，還有正在滾的水
3面熟後放入剛做好的調醬中，攪拌均勻，撒些蔥花即可
有些人還喜歡放辣椒醬一起，看個人口味
