簡介
其實焗飯就是在炒飯的基礎上放上一層芝士,然後放在烤箱裡面烤制,融化的芝士滲透在炒飯中,那個味道絕對可以,適合新手嘗試哦~~~ 我覺得玻璃烤碗相比瓷質的烤碗還是很好清理的,推薦下樂扣樂扣的質量還是不錯的,可以入手哦！
原料
米飯 兩碗, 肉餡 100克, 胡蘿蔔 半根, 洋蔥 半個, 馬蘇里拉芝士 適量, 黑胡椒碎 適量, 蔥蒜 少許, 橄欖油 適量, 生抽 1湯勺, 鹽 1茶勺
步驟
1鍋中放橄欖油,放入蔥蒜爆香,然後放入肉餡炒變色,再放入洋蔥跟胡蘿蔔翻炒
2之後放入隔夜米飯混合翻炒均勻,淋入生抽,少許鹽調味,出鍋備用
3把炒好的米飯鋪在烤碗中,上面放上馬蘇里拉芝士放入烤箱180度烤15-20分鐘即可
4步驟圖
小技巧
如果喜歡別的口味也可以炒別的口味的飯,然後加上芝士放進烤箱,同樣好吃哦~~~
