簡介
最近湖南台又在播《傳聞中的七公主》，我也回溫了一下。 對韓劇從來談不上熱愛，只是碰到了就看下，既然開始了就看完唄。 我覺得韓劇還蠻羅嗦的，但家人之間都很溫情。 目前看過最羅嗦的是《看了又看》，從片名就看出來了，哈哈。 最強的是，當年看這部劇，中途出個趟遠門， 等我5天後回家的時候，居然還在講同一件事， 繼續看下去完全是無縫連接嘛，那次真是樂死我了。 但是不得不說，韓國人對吃真是蠻認真的，韓國女人都很能幹。 我對石鍋拌飯和韓式炸醬麵的熱愛絕對是受韓劇影響的。 最近幾天《七公主》又出現了好幾次腌泡菜，泡菜拌飯和炸醬麵的身影。 看的我那個口水嘩嘩啊！ 真的很佩服韓國人，回家後從冰箱拿出幾個大大小小的盒子。 取一個不鏽鋼的盆子，放上米飯，加上泡菜和一些蔬菜， 用勺子一拌就開吃，居然也可以享受的大喊好吃。 看的我媽都要求吃個泡菜嘗嘗，哈哈。 看到韓國女人坐月子要喝海帶湯的那集，我媽還真去買了海帶。 回家也煮了一大鍋海帶湯，好奇有多好喝呢。 我也沒喝過純粹的海帶湯，所以去嘗了下，真的很鮮吶！ 而且味道比平時喝的湯要咸一些，我媽說一點鹽都沒放，看來是海帶本身的鹽份了。 這個海帶湯當個素高湯一點問題也木有啊，煮烏冬面肯定也贊的！ 我媽的結論是，韓國人真會吃。 正好家裡有泡菜，於是中午就學著電視劇里的樣子做了泡菜拌飯。 雖然都是蔬菜拌米飯，但泡菜拌飯和石鍋拌飯還是不一樣滴。 區別不在泡菜上，而是在調味上。 石鍋拌飯一般要用辣醬拌的，而泡菜拌飯就很隨意了。 辣醬也行，鹽也行，泡菜汁也行， 反正就是按照家裡現有的材料隨意拌，更簡單省事。 而且石鍋拌飯一般用冷飯，加熱成鍋巴飯來拌。 而泡菜拌飯是用熱米飯，直接加蔬菜拌滴~ 而且不需要任何廚藝基礎，絕對零失敗。 順道說一下，用盆子或大碗拌飯的感覺，真的很過癮，哈哈~~
原料
泡菜, 米飯, 甘藍, 胡蘿蔔, 青椒, 熱米飯, 食鹽, 泡菜汁, 芝麻
步驟
1先煮一鍋米飯，煮飯的同時把所有蔬菜洗凈切絲
2鍋燒熱後加一點油，煸炒一下甘藍和胡蘿蔔，加鹽調味出鍋
3切泡菜的時候，要儘量捏乾淨湯汁再放到案板上切
4米飯煮好後放入大碗里，加上甘藍、胡蘿蔔，青椒絲、泡菜絲、芝麻，泡菜汁和鹽拌勻
