黃桃 2片, 飛餅皮 2張, 雞蛋 一個
1飛餅皮回溫以後，切成四片2、4片捲起以後，相互疊起來，以增加酥皮的層數
2將疊好的皮擀成方形，刷好蛋液以後，放上黃桃
3烤箱200攝氏度預熱，烘烤20～25分鐘即可
