簡介
冬瓜海帶薏米煲豬骨，一款夏日消暑靚湯。 炎熱的夏天多喝湯水補充身體流失的水份很重要， 這陣子我家最常喝的就是這款湯啦， 喝湯吃湯料，一頓好湯好菜就這樣搞定了。
原料
步驟
1冬瓜洗凈留皮切大塊
2海帶切小塊
3薏米扁豆洗凈
4豬脊骨洗凈用開水燙過
5蜜棗用刀背稍拍扁
6全部材料放入煲內加足量的水
7大火煲15分鐘去浮沫
8改小火煲1個半小時，加鹽調味
小技巧
冬瓜：清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑 海帶：消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌 扁豆：有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效 薏米：健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年
