簡介
大熱的夏天，紅紅的小龍蝦很誘人有木有！
原料
主料, 小龍蝦, 配料, 生薑, 大蒜, 干辣椒, 八角, 桂皮, 花椒, 草果, 香葉, 紫蘇, 調料, 食用油, 鹽, 胡椒粉
步驟
1將各種配料洗凈，生薑切片。
2小龍蝦去頭部，去蝦線，用牙刷將腹部和鉗子刷洗乾淨，用清水多淘洗幾次。
3鍋燒熱，倒入比平時炒菜稍多的油，放入除紫蘇和香葉的其他配料爆香。
4翻炒幾次配料之後倒入瀝干水的小龍蝦翻炒。
5小龍蝦都變紅之後，倒入適量的清水，加入香葉和紫蘇，水開之後加入適量的鹽，撒上胡椒粉，稍微翻炒幾次，中火收汁。
6待收汁完成後裝盤，撒上一些香菜葉，大功告成，趕緊開吃吧！
