火龍果酸奶冰淇淋 0

簡介

這是一個口感酸酸的冰淇淋,夏天吃十分可口~

做法十分十分的簡單,也不需要用到蛋黃,懶人必備啊!!

顏色很漂亮,吃起來還有火龍果籽沙沙的口感哦!

原料

紅肉火龍果 2個(偏小的), 酸奶 120ml, 淡奶油 140ml, 糖 40g

步驟

1冰淇淋機放入冰箱冷藏12小時以上(我的冰淇淋機要求是這樣,大家按自己的機器調整時間)沒有的跳過這步

2火龍果去皮切丁,放入料理機內

3加入酸奶,淡奶油,糖,高速攪拌至細滑。

4冰淇淋液出來時濃稠的,放入冰箱冷藏一個小時

5冰淇淋液倒進冷凍好的冰淇淋機,攪拌25分鐘就可以啦~沒有機器的每半個小時攪拌一次重複3-4次就可以啦吃~

小技巧

1.我用的酸奶是維記,本來就是偏酸口味的,所以出來的成品就會偏酸點哦,大家可以選擇自己喜歡的酸奶

2.冰淇淋攪拌快好的時候可以加火龍果粒增加口感哦!

3.我不喜歡太甜,40克糖對我來說夠多了,大家可以按自己口味調整~