翡翠蝦球 0

Name: 翡翠蝦球
Cuisine: 中餐
Ingredients: 蝦仁; [油菜]; 蒜末; 鹽; 黑胡椒

簡介

美容養顏菜——總覺得蝦仁象個帶著脂粉氣的美女，要有個高貴點兒的菜才配得上她，比如蘆筍、荷蘭豆、芥蘭之類。而油菜出身普通，相貌平常，沒想到配上蝦仁一起炒居然相當滴美味呀！當時我的趕腳就是：這不就是美女愛上窮小伙，照樣過得幸福美滿麼？我覺得這個炒蝦仁美味的關鍵就是我只加了一點點蒜和黑胡椒調味，就足夠了。蝦仁炒得夠嫩，再加上蒜和黑胡椒的調味，真的是極其的美味呀！而油菜絲毫不會影響蝦仁的味道，還把蝦仁襯托得更加美麗，有一種另人羨慕的愛情也是如此吧？話說蝦仁不但美味，而且營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為抗衰老的佳品哈~油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。