菠蘿香腸吐司披薩(平底鍋版)

簡介

搬入新家,烤箱一直處於罷工狀態,胡亂猜測分析是保險絲或者加熱管不工作導致的,但是苦於沒有時間,一直沒有修理.苦苦念啊...所以說,做房屋的final inspection的時候,萬萬不能只差房子本身,也要查查房子裡帶的這些家電是否工作啊.....(牛內中....) 但是難免會對於烤的東西心而往之. 難的咱沒法子,簡單的還有問題麼? 那天在超市裡買芝士,就突然想做披薩啦,於是興沖沖的拎了一包馬蘇里拉芝士,再配上家裡本來有的edam芝士片,哈哈,double cheese(雙層芝士),醇厚的口感,吃起來餅底脆脆的,上面又有芝士拉絲,吃到嘴裡就被不言而喻的幸福感擊倒啦....

原料

吐司片 4片, 菠蘿罐頭 150克, Edam芝士片 4片, 馬蘇里拉芝士 適量, salami(義大利香腸) 100克, 番茄醬, 薄荷葉 裝飾用

步驟

1salami(義大利香腸)切片.

2吐司片備好.

3擠上番茄醬.

4將番茄醬抹勻,然後放上edam芝士片.

5放上香腸片.

6將菠蘿罐頭切成小塊,撒在表面.

7平底鍋不放油,將吐司放入平底鍋,在表面撒上馬蘇里拉芝士,小火,然後蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右至表面的芝士融化.

小技巧

1.煎的時候一定要小火,否則會出現"餅底"糊掉,上面芝士還沒有完全融化的現象. 2.表層的食材可以變化多端,按照自己的喜好進行搭配. 3.如果不想攝取太多熱量的同學,請自行減低芝士的攝入量.