香辣肉絲 0

原料

干紅辣椒絲 香菜 凈肉絲 蔥 姜 蒜 生抽 鹽 蚝油

步驟

1、先將干紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把干紅辣椒絲放入,否則油溫過熱會使干紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用; 2、加鍋中少許油,蔥姜蒜爆鍋,炒香; 3、放入生抽,放入肉絲,翻炒,至八分熟; 4、放入香菜段炒,加少許鹽,蚝油,可以出鍋; 5、盛到盤中後,將炸好的干紅辣椒絲碼到菜的上面。哈哈,大功告成!這道菜可是很下飯的喲!

相關菜譜