清炒萵苣絲 0

原料

萵苣一根,紅辣椒一個,蒜茸少許,鹽,雞精

步驟

1.萵苣去皮,切成絲,紅辣椒也切成絲。 2.油燒熱後,爆香蒜茸和辣椒,然後把萵苣絲倒時鍋里翻炒2-3分鐘,起鍋前放鹽,雞精,拌勻後就可上碟了.

小技巧

萵苣對高血壓和心臟病患者極為有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人應該少食。

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