胡蘿蔔萵苣絲 0

原料

萵筍: 1根， 胡蘿蔔: 半根， 大蒜: 1根， 油: ， 鹽:

步驟

1把萵苣。胡蘿蔔洗乾淨後切絲  大蒜切末

2萵苣絲放碗里加少許鹽 抓勻腌制10分鐘  （這樣炒出來會脆脆的 很爽口）之後把水份擠干

3鍋里放油 油熱加入胡蘿蔔絲翻炒一會  再加入萵苣絲一起翻炒  炒至微微發軟加入蒜末 鹽少許 就可以出鍋啦！

小技巧

萵苣炒的時間不能太久 否則就不脆爽了

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