洋蔥青椒黑椒汁牛仔骨 0

原料

牛仔骨400克,洋蔥半個,青椒半個,蒜頭2瓣,黑椒汁黃酒各適量。

步驟

1、將牛仔骨洗凈切塊瀝水,放入剁碎的蒜頭,黃酒,和黑椒汁一起腌制1小時,放油鍋內煎至6成熟撈出; 2、鍋燒熱倒油,放入切塊的青椒和洋蔥炒至斷生,倒入牛仔骨繼續翻炒,至牛仔骨8成熟後倒入黑椒汁調味即可。

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